青椒摊鸡蛋

hb俗人

青椒摊鸡蛋

超级简单省事，颜色靓丽诱人，喷香下饭。

主料

辅料

青椒摊鸡蛋的做法步骤

1.青椒切碎，葱切碎。
2.把青椒碎和葱碎放入小碗中，打入两个鸡蛋，放入适量盐，搅拌均匀。
3.锅烧热，放入适量植物油，油冒烟，放入青椒蛋液，用铲子摊平。
4.一面摊至金黄，翻面。尽量时间长点，鸡蛋炸成金黄色才好吃。
5.另一面摊至金黄，铲成小块，关火出锅。
6.盛盘。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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