自腌咸鹅蛋独家

★小琴儿的美食❤️

自腌咸鹅蛋

鹅蛋是可以补充维生素的，其中维生素A、D、E、核黄素以及硫胺素都是人体所必需的营养物质，尤其是对小孩子有很大的帮助哦。

主料

辅料

盐100克

自腌咸鹅蛋的做法步骤

1.鹅蛋用水洗干净并擦干水分。
2.将盐和白酒倒入碗中。
3.鹅蛋在酒碗里泡20秒。
4.从酒碗里拿出来的鹅蛋，在盐碗里来回滚动，均匀沾上盐粒。
5.把沾满盐的鹅蛋用保鲜膜紧紧的包裹起来。
6.把包裹好的鹅蛋用方便袋装起来，放到干燥通风处三到四周就可以吃了（如果是夏天时间就会短一些10天左右就可以了）。

小窍门&温馨提示

装鹅蛋的袋子一定要把口封严实。

分类：小菜家常菜

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