菠菜粉丝拌猪肝独家

不做妖精好多年发布

菠菜粉丝拌猪肝

颜色搭配太重要了，把菜拌好了，发现颜色单调，切了点红椒丝扔上去，颜值立马提升了几个度。

食材明细

主料

辅料

红椒小许

菠菜粉丝拌猪肝的做法步骤

1.猪肝。
2.切片。
3.冷水下锅焯水。
4.焯熟。
5.菠菜全部拿出来做了粥，猪肝留下部分。
6.粉丝洗净浸泡1小时。
7.冷水下锅。
8.煮开锅。
9.洗好的菠菜。
10.菠菜放进去焯水。
11.捞出粉丝。
12.菠菜变色，微开锅即可。
13.过冷水，撰干水分，放猪肝中。
14.大蒜切末。
15.放菜里。
16.放食盐。
17.放生抽。
18.放鸡精和苹果醋。
19.放香油。
20.拌匀即可。
21.切红椒丝撒上去。

分类：凉菜家常菜

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