花蛤蒸蛋羹独家

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花蛤蒸蛋羹

食材明细

主料

辅料

花蛤蒸蛋羹的做法步骤

1.花蛤买回来，放一些盐，让花蛤把泥沙吐干净。
2.锅内加水，放入花蛤，大火烧开，花蛤开口就捞出来。
3.花蛤摆在盘子里。
4.鸡蛋打入碗里，放少许盐。
5.搅拌均匀。
6.煮花蛤的水放凉，取鸡蛋的1.5倍，到入鸡蛋里面。
7.搅拌均匀，把上面的末，撇出来。
8.鸡蛋液，到入花蛤上面。
9.晃动均匀。
10.盖上保鲜膜，用牙签扎几个孔。
11.锅内加水，放入鸡蛋液，大火烧开蒸8分钟。
12.鸡蛋蒸好了。
13.到入一勺生抽。
14.一勺香油。
15.鲜美鸡蛋液羹。
16.非常滑嫩。

分类：羹类家常菜

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