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草莓华夫饼
独家
新月融水
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华夫饼最特别的地方就是它的格子,不仅好看,吃起来也非常的有口感。再加上新鲜的水果点缀,搭配上一杯黑咖啡,简直就是美味。
简单
烤
奶香
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
2只
低筋粉
120g
牛奶
120g
白砂糖
20g
黄油
20g
辅料
白砂糖
20g
草莓
3只
草莓华夫饼的做法步骤
1.
准备食材及模具。
2.
2只鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋清+20g白砂糖打发,蛋黄+20g白砂糖打发至发白,随后加入20g融化黄油。
3.
120g低筋粉过筛,加入蛋黄液中,搅拌均匀。
4.
蛋黄液倒入打发的蛋白中,用铲刀混合均匀。
5.
烤盘放在煤气灶上,中火烘烤,然后转小火,烤至两面金黄。经常翻开模具来看,避免烤焦。
6.
放上草莓。
7.
撒上可可粉。
8.
淋上巧克力酱,开始享用。
分类:
烘焙
早餐
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