草莓华夫饼独家

新月融水

草莓华夫饼

华夫饼最特别的地方就是它的格子，不仅好看，吃起来也非常的有口感。再加上新鲜的水果点缀，搭配上一杯黑咖啡，简直就是美味。

主料

辅料

草莓华夫饼的做法步骤

1.准备食材及模具。
2.2只鸡蛋，蛋清蛋黄分离，蛋清+20g白砂糖打发，蛋黄+20g白砂糖打发至发白，随后加入20g融化黄油。
3.120g低筋粉过筛，加入蛋黄液中，搅拌均匀。
4.蛋黄液倒入打发的蛋白中，用铲刀混合均匀。
5.烤盘放在煤气灶上，中火烘烤，然后转小火，烤至两面金黄。经常翻开模具来看，避免烤焦。
6.放上草莓。
7.撒上可可粉。
8.淋上巧克力酱，开始享用。

分类：烘焙早餐

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