“快手素菜”自制黑芝麻糊独家

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“快手素菜”自制黑芝麻糊

主料

辅料

白糖适量

自制黑芝麻糊的做法步骤

1.核桃挑选好的备用。
2.拔出的核桃仁放烤盘里，入烤箱120°，烤5分钟。
3.烤熟的核桃仁，放凉。
4.黑芝麻在烤箱烤核桃仁的同时，炒黑芝麻。
5.黑芝麻炒熟后和核桃仁放在料理机打碎。
6.糯米粉放炒锅炒熟后，和芝麻，核桃碎放在一起，再次放料理机打一遍。
7.为了口感更细腻的话，多打几遍。
8.打好的粉。
9.取适量打好的粉，加适量白糖放碗中。
10.加入适量开水冲调，用汤匙慢慢搅拌，越搅拌，糊糊越浓。
11.自己制作的黑芝麻糊，口感细腻，味道香醇.

小窍门&温馨提示

黑芝麻和核桃是油性的，在磨制中会出油，加炒好的糯米粉再磨制，糯米粉吸收油后，芝麻粉不会起疙瘩。

分类：饮品

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