白菜粉条包子 独家

1.面粉加酵母。

2.加水，揉成光滑柔软的面团。

3.用碎肉机绞碎，超级方便，十几秒完成。

4.红薯粉条提前加温水泡软。

5.白菜洗净，切宽条。

6.泡软的粉条切小丁。

7.绞碎的白菜攥干，和粉条丁放到一起，加蚝油、十三香、葱末、姜粉、盐、植物油。

8.拌匀即可。

9.猪油渣适量。

10.切碎备用。

11.发好的面团均分成小剂子，揉圆，松弛几分钟。

12.取剂子擀成包子皮。

13.包入馅料，孩子不吃猪油渣，包成饺子形状，以做区分。饺子特别大，两个足够孩子吃了。

14.剩下的馅料里加猪油渣，拌匀。

15.取包子皮，包适量馅。

16.包成包子，另外还做了几个糖三角。再次饧发十多分钟，开大火蒸，上气后蒸15分钟。

17.蒸好的包子。

18.还有糖三角。