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软炸鲜蘑
丹青竹韵
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外酥里嫩
初级
炸
五香
二十分钟
食材明细
主料
鲜蘑
适量
辅料
鸡蛋
适量
面粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
孜然粒
适量
配料
番茄酱
适量
酱料
适量
软炸鲜蘑的做法步骤
1.
准备好蘑菇
2.
去根洗净摘成小朵
3.
用开水汆烫后过凉备用
4.
蛋液、面粉、淀粉、盐、孜然粒搅拌均匀成粘稠状的全蛋糊
5.
锅加油烧热
6.
蘑菇裹上全蛋糊
7.
入油锅炸制
8.
至两面金黄
9.
与番茄酱搭配
10.
酸酸甜甜的~~
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