白菜粉条虾皮玉米蒸饺独家

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白菜粉条虾皮玉米蒸饺

因为是死面的，又加了玉米面，做好的蒸饺口感是扎实的，用东北话说就是“艮啾啾的”，不喜欢如此口感的，可以换成发面团。

食材明细

主料

辅料

白菜粉条虾皮馅适量

白菜粉条虾皮玉米蒸饺的做法步骤

1.细玉米面加沸水烫成面疙瘩。
2.加面粉。
3.加水揉成面团，饧面半小时左右。
4.我用的包包子剩的白菜粉条馅，做法为:白菜洗净，绞碎，攥干。
5.泡软的粉条切丁。
6.白菜、粉条里加蚝油、十三香、盐、葱末、姜粉，植物油。
7.拌匀。
8.我用的是包包子剩的白菜粉条馅，又加了1把无盐虾皮，拌匀即可。
9.饧好的面团下剂子。
10.擀成皮。
11.包入馅料。
12.捏成饺子。
13.排入蒸锅内。
14.大火上气后蒸15分钟。

分类：主食家常菜午餐晚餐

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