砂锅鸡蛋豆腐汤

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砂锅鸡蛋豆腐汤

砂锅的好处在于小火慢炖，让汤汁浓郁鲜美，保持原汁原味，不丢失营养成分。

主料

辅料

浓汤宝1块

砂锅鸡蛋豆腐汤的做法步骤

1.番茄去皮切碎。
2.砂锅内加少量油，倒入番茄丁，小火炒2分钟。
3.砂锅内加水、浓汤宝煮沸。
4.南豆腐切丝，加入砂锅内炖煮。
5.鸡蛋打散，待水煮沸后倒入砂锅。
6.水滚开后撒上香菜碎。
7.出锅。

小窍门&温馨提示

加浓汤宝不需再加盐。

分类：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

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