酸奶蔓越莓鸡蛋糕

南兮·人间烟火发布

酸奶蔓越莓鸡蛋糕

不需要打发蛋清❗️也不用担心消泡❗️只需要搅一搅、蒸一蒸就好❗️好吃不上火，💯零失败👏酸甜可口，超级开胃。

主料

浓稠酸奶120g

辅料

酸奶蔓越莓鸡蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋打散搅拌均匀，倒入酸奶继续搅拌均匀，过筛面粉到里面搅拌至无颗粒状的面糊状。
2.容器里垫入一张油纸或者刷点油，倒入面糊，振出气泡，撒上蔓越莓干，盖上保鲜膜。冷水上锅大火蒸25分钟，关火再焖2分钟后取出倒扣脱模，撕去油纸，切成小块即可食用。
3.由酸奶和鸡蛋加了少许面粉蒸出来的，口感比蛋糕还要好吃。
4.不添加蔓越莓干，1岁以上宝宝均可食用，老少皆宜。
5.

小窍门&温馨提示

面粉用家里普通做馒头的那种中筋面粉就可以。

分类：甜品

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