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豆豉茼蒿
独家
烟雨心灵
简单
炒
咸香
十分钟
主料
茼蒿
约200克
辅料
豆豉
适量
葱
少许
姜
少许
豆豉茼蒿的做法步骤
1.
嫩茼蒿一把,洗净,控水。
2.
切小段。
3.
豆豉、葱姜切碎。
4.
锅烧热,凉油下豆豉、葱姜。
5.
把豆豉和蒜末炒散炒香。
6.
调大火,下茼蒿杆。
7.
大火快炒约一分钟。
8.
下茼蒿嫩叶部分,同时加盐。
9.
大火快速翻炒几下即可。
分类:
热菜
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