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香菇炖草鸡(砂锅版)
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逝去的爱情
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初级
炖
清淡
一小时
食材明细
主料
草鸡
300克
干香菇
一把,约50克
生姜
几片
辅料
盐
5克
香菇炖草鸡的做法步骤
1.
草鸡去除内脏,切块,用清水浸泡半小时,与姜片拌均匀。
2.
冷水下锅至砂锅中。
3.
盖上盖子大火烧开,注意水容易喷出来。
4.
大约炖45分钟,加入香菇,调入少许盐,再炖20分钟。
5.
入盘即可
6.
成品图。
7.
鸡汤非常好喝。
8.
成品图。
分类:
热菜
家常菜
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