青蟹粥

1.将大米清洗干净入锅，放适量清水熬煮熟

2.将青蟹清洗干净滤干水分，砍块用料酒，生姜腌制一下，肉豆腐切丁，准备葱花

3.看米成粥后倒入青蟹和肉豆腐，小火熬煮15分钟，然后加盐，鸡粉，一点生抽调味提鲜，放点黑胡椒粉

4.最后加入葱花即可

5.美美的一碗青蟹粥好了！