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苹果炒肉片
李李小酒窝
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第一次尝试用苹果做菜,我拿了一个红富士苹果,削好,一剖四,去核、切片,做了个苹果炒肉片。没想到味道超赞啊,酸酸甜甜滴,很符合我的口味啊。
简单
炒
酸甜
十分钟
主料
苹果
250克
辅料
猪肉
50克
配料
盐
2克
鸡精
2克
美极鲜味汁
适量
湿淀粉
半勺
香油
适量
植物油
适量
葱末
适量
姜末
适量
白糖
适量
苹果炒肉片的做法步骤
1.
准备的材料。苹果洗净去皮、核,切片浸泡在清水中沥干。
2.
猪肉洗净切薄片,加入生粉、料酒、盐拌匀。
3.
锅中倒油爆香葱姜末,放入猪肉片淋入美极鲜味汁煸炒至变色捞出。
4.
下入苹果片,加入白糖。
5.
加入鸡精。
6.
用湿淀粉勾芡。
7.
最后淋入香油。
8.
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