萝卜丝鸡蛋饼

玉皇食品

萝卜丝鸡蛋饼

咬一口，软软的，用嘴轻轻一拽还能拉出丝来。面糊中加入了鸡蛋和小葱后，绵软鲜香，色泽诱人，营养全面，老少皆宜！

主料

玉皇油滋U味花生油适量
白萝卜半个
玉皇小麦粉200克
鸡蛋3个
生抽1勺
小葱2根
盐1勺

辅料

胡椒粉1勺

萝卜丝鸡蛋饼的做法步骤

1.准备食材。
2. 萝卜去皮擦丝。
3.磕入3个鸡蛋，同萝卜丝搅拌均匀。
4.再加入面粉，倒入适量的生抽，盐和胡椒粉调味，最后撒入葱花搅拌均匀即为蛋饼糊。
5.平底锅刷一层玉皇花生油，倒入蛋饼糊，盖盖小火煎4~5分钟，翻面后再煎3分钟即可。

小窍门&温馨提示

调制蛋饼糊 —— 萝卜擦丝后会出很多萝卜水，所以不用额外添加清水来调制蛋饼糊。

分类：主食家常菜早餐饼

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