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大虾冻豆腐汤
独家
烟雨心灵
发布
简单
炖
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
冻豆腐
适量
大虾
5只
辅料
葱
适量
盐
适量
胡椒粉
少许
香菜
1棵
姜
适量
大虾冻豆腐汤的做法步骤
1.
冷冻大虾。
2.
虾解冻后剪去虾须、虾脚,清洗干净。另准备一些冻豆腐,无需解冻。
3.
葱姜切碎,香菜切末。
4.
锅里注油烧热,下葱姜爆香。
5.
加一大碗水。
6.
水开后下冻豆腐。
7.
大火炖,用不上十分钟冻豆腐就会化开,汤色也会变浓白一些。
8.
加入大虾。
9.
同时加盐调味。
10.
再炖三分钟左右,至虾熟透即可,加胡椒粉。
11.
加香菜末出锅。
12.
清淡鲜美,蛋白含量高,有营养,多吃也不怕胖。
分类:
汤类
家常菜
午餐
晚餐
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