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橙香溶豆
美食妃英理
橙香四溢,入口即化,宝宝超爱
初级
烤
果味
半小时
主料
橙子
1个
奶粉
30g
玉米淀粉
20g
辅料
鸡蛋
2个
橙香溶豆的做法步骤
1.
准备全部食材。
2.
橙子对半切开。
3.
将橙汁挤入小碗。
4.
将橙汁倒入奶粉中混合均匀。
5.
搅拌至顺滑,无颗粒。
6.
蛋清打入无水无油大碗,打蛋器中速打至有纹路,加入玉米淀粉,继续打发。
7.
打发至硬性发泡,即提起打蛋器出现小弯钩即可。
8.
倒入做好的橙汁牛奶翻拌均匀。
9.
装入裱花袋,选择喜欢的裱花嘴。
10.
烤盘铺油纸,在油纸上挤出溶豆形状,烤箱预热100度,中层,上下火,烤60分钟即可。
小窍门&温馨提示
38升烤箱可以烤1盘
分类:
烘焙
查看全部(共10步)
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