豆干外皮柔韧，内肉嫩滑 韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动 这道菜原料普通，做法简单且营养美味 豆腐干中含有丰富蛋白质 防止血管硬化，预防心血管疾病，保护心脏 还含有多种矿物质，补充钙质，防止因缺钙引起的骨质疏松 促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利 适宜身体虚弱，营养不良，气血双亏，年老赢瘦之人食用 适宜高脂血症，高胆固醇，肥胖者及血管硬化者食用
菜谱
