奶油手编吐司

小家有女初长成发布

奶油手编吐司

我喜爱烘焙，想把它作为我生活中的必不可少的一种乐趣。今日，我撸一款面包：奶油手编吐司。

食材明细

主料

辅料

扁杏仁片适量
全蛋液适量

奶油手编吐司的做法步骤

1.准备食材：高筋面粉，安佳黄油，牛奶，淡牛油，酵母，白砂糖，食盐，鸡蛋。
2.所有材料混合，加入黄油透出手套膜。
3.将面团搓圆放入大碗内进行基础发酵（在室温条件下26~27℃之间），超过这样的温度会使面团内部组织出现较大的孔洞。
4.发酵到六分满的时候，刷蛋液撒入杏仁片。
5.烤箱180℃预热10分钟，175℃上下火烤38分钟出炉。

分类：烘焙

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