红豆沙面包

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红豆沙面包

主料

辅料

豆沙适量

红豆沙面包的做法步骤

1.除黄油外的所有材料放进面包机，开一个揉面程序。
2.面揉一会儿加黄油继续揉面。
3.面包机揉面我一般都是连续开4个揉面程序，可以出手套摸。
4.揉面完成，放面包机开发酵模式，完成发酵，再放面包机静止6个小时以上。
5.发酵完成。
6.把发酵好的面团排气，分成均匀的小面团，盖保鲜膜，松弛20分钟。
7.取一个小面团压扁，加入红豆沙。
8.擀成椭圆形，在表面用刀斜划开（只划破表面那层）。
9.面团翻面卷起，两头弯成圆形并捏紧。
10.放入烤盘，烤箱下面放一碗100度的热水，进行第二次发酵一个小时。
11.烤箱)180度，中层，25分钟。
12.

分类：烘焙早餐

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