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茼蒿鸡蛋面饼
独家
南兮·人间烟火
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茼蒿鸡蛋面饼做法也非常简单方便,属于早餐首选。我家最爱的懒人早餐,手不沾面,40秒出锅,上桌就光盘!这么好吃的美食,你也赶紧来试一试吧!
简单
煎
原味
十分钟
食材明细
主料
茼蒿
200g
鸡蛋
2只
面粉
半碗
辅料
五香粉
适量
盐
半勺
水
适量
茼蒿鸡蛋面饼的做法步骤
1.
准备好以上材料,茼蒿洗干净备用。
2.
茼蒿洗净,焯水,然后放干净的砧板上切碎;
3.
加入2个鸡蛋、半勺盐、适量五香粉、半碗面粉。
4.
加入适量清水搅拌均匀,如果想煎软饼,就要稀一点,想吃更有嚼劲的小饼,就要稠一些,对自己口感添加水分。
5.
平底锅刷一次油,舀2勺面糊进去,轻轻的来回晃动锅底,使其铺满整个锅底,开文火煎,待表面凝固,翻面煎20秒即可,全程不超过40秒;因为很薄,所以速度要快。
6.
煎至微微发黄即可,这样有软又香的懒人早餐饼就好了。
7.
叠成三角放盘中,这种软饼我家最爱吃,快手方便,而且柔软又好吃。
8.
早餐给孩子做早餐再好不过了,孩子更容易消化吸收!
分类:
主食
家常菜
早餐
饼
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