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豌豆角炒腊肉
Jane.Yang
发布
初级
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
嫩豌豆角
约350g
熟腊肉
1小块
辅料
甜椒
1个
干辣椒
4只
姜
适量
蒜
适量
配料
花椒
几粒
盐
适量
豌豆角炒腊肉的做法步骤
1.
嫩豌豆角摘洗干净,甜椒切块,腊肉切薄片,姜蒜切片。
2.
锅中放少量油将腊肉煎出油后起锅。
3.
锅中放姜蒜片、干辣椒、花椒粒爆香。
4.
加嫩豌豆角大火翻炒至颜色变深,加入甜椒及适量的盐翻炒一分钟。
5.
最后加入先前炒过的腊肉翻匀即可。
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