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荷兰豆里脊肉炒鸡蛋
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花鱼儿
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初级
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
荷兰豆
50克
鸡蛋
2只
里脊肉
70克
辅料
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
荷兰豆里脊肉炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:荷兰豆、鸡蛋。
2.
里脊肉(已清洗)。
3.
将荷兰豆摘洗干净,捞出待用。
4.
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
5.
打成蛋液,待用。
6.
将里脊肉放在案板上切取70克切片,待用。
7.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
8.
随后,利用炒鸡蛋的油,下入里脊肉,加点料酒翻炒翻炒。
9.
接着,合入荷兰豆翻炒一下,加点盐。
10.
调味翻炒翻炒。
11.
然后,合入炒好的鸡蛋,加点鸡精。
12.
炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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