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青瓜菌菇
乐:在吃
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初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
青瓜
一根(约200克)
草菇
100克
腐竹
50克
黑木耳
30克
平菇
50克
黄花菜
30克
冬笋
30克
葱
20克
辅料
调和油
适量
盐
少许
生抽
适量
蚝油
适量
青瓜菌菇的做法步骤
1.
青瓜,草菇,腐竹,黑木耳,平菇,黄花菜,冬笋、葱切片(草菇、平菇、冬笋先焯水,腐竹、黑木耳、黄花菜提前浸泡焯水)。
2.
热锅凉油,爆香葱片。
3.
放入腐竹。
4.
放入草菇片。
5.
放入平菇,黄花菜。
6.
放入黑木耳。
7.
加盐,生抽,蚝油调味,盛出装盘。
分类:
热菜
家常菜
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