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蒜蓉牛蛙
独家
花鱼儿
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初级
蒸
蒜香
半小时
食材明细
主料
牛蛙
2只
辅料
姜片
适量
蒜
1头
盐
1勺
料酒
适量
味精
适量
蒜蓉牛蛙的做法步骤
1.
食材:牛蛙(已洗净)、蒜(已捣碎)、姜片。
2.
将已洗净的牛蛙剁开。
3.
放入盘中。
4.
随后,搁入姜片,加1勺盐。
5.
调味抓匀,腌制20分钟。
6.
接着,倒掉牛蛙腌制出来的水,加适量的料酒。
7.
加适量的味精。
8.
烧锅倒油烧热,下入捣好的蒜翻炒翻炒。
9.
然后,搁入牛蛙上。
10.
最后,放入蒸锅中。
11.
盖上盖,开锅蒸10分钟。
12.
开盖取出。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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