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木耳山药炒芦笋
elmonte
发布
简单
炒
咸香
半小时
食材明细
主料
芦笋
500g
山药
300g
干木耳
15g
腊肉
1条
腊肠
1条
辅料
蒜末
1汤匙
玉米油
1大匙
蚝油
1大匙
木耳山药炒芦笋的做法步骤
1.
木耳用温水泡发,洗净。
2.
腊肉腊肠切片。
3.
山药去皮切小条。
4.
芦笋去掉老的根部,斜刀切段。
5.
锅烧水,把木耳放开水里烫5分钟。
6.
捞起,沥水。
7.
山药也氽烫约2分钟,捞出,过冷水。
8.
热油锅,把蒜末爆香。
9.
把腊肠腊肉放入,炒2-3分钟。
10.
把芦笋和木耳放入炒均匀,盖上盖子煮至芦笋断生。
11.
放入山药炒匀。
12.
倒入蚝油,炒2-3分钟即可。
13.
简单爽口的快手菜。
分类:
热菜
家常菜
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