芒香蛋糕 独家

1.越南进口芒果去皮备用！只用半个即可。

2.切成小块备用。

3.牛奶准备半杯备用

4.将牛奶和芒果榨汁备用

5.蛋黄部分加入糖粉，玉米油，

6.芒果汁，低粉过筛加入到蛋黄糊中轻轻搅拌均匀无颗粒备用

7.蛋白部分滴入柠檬汁

8.蛋白部分低速搅拌

9.第二次加入糖粉低速搅拌半分钟

10.第三次加入少许糖粉，搅拌成中性发泡

11.蛋白糊分两次加入蛋黄糊中。

12.最后将蛋黄糊加入到蛋白糊中，从底部往上拌均匀，切勿打圈以免消泡。影响烘烤和口感！

13.倒入模具中，轻轻震荡一下

14.放入烤箱，上下火160度烘烤45分钟

15.冷却脱模，切块

16.成品图

17.成品早餐

18.成品图