猪肉杏鲍菇胡萝卜包子 独家

1.酵母粉加入少许清水调开，与普通面粉混合，分次加入清水活成面团温暖处醒发。

2.发酵至两倍大的时候就好了，加入少许面粉排气后揉匀备用。

3.猪肉馅解冻。

4.加入少许清水搅打开，加入黄豆酱油，蚝油，鸡精，香油，盐充分入味。

5.葱姜末备用。

6.倒入肉馅中。

7.杏鲍菇，胡萝卜洗净。

8.杏鲍菇切成片。

9.杏鲍菇片放入开水锅中焯烫一下捞出。

10.剁碎。

11.胡萝卜剁碎。

12.加入肉馅中。

13.加入肉馅中。

14.朝一个方向搅拌均匀，肉馅就做好了。

15.醒发好的面团揪成均匀的剂子。

16.摁扁。

17.擀成包子皮。

18.放入馅料。

19.捏成包子状。

20.依次做好所有的包子。

21.凉水入锅，放入蒸锅内二次醒发十五分钟，开火，上汽后蒸八分钟关火后等二分钟再开锅，防止表面起皱。

22.瞧，白白胖胖的包子。

23.香气扑鼻！

24.成品图。

25.成品图。

26.成品图。

27.咬一口，太好吃啦😄。

28.再来个。