蛋卷蒸肉

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蛋卷蒸肉

将调好的内馅儿包裹在蛋皮之中，蒸好的蛋卷每咬一口都是蛋皮和馅的鲜香，真的是太好次啦

主料

辅料

蛋卷蒸肉的做法步骤

1.肉末加入耗油、葱姜蒜、盐、鸡粉、酱油、料酒、玉米油、混合均匀；
2.朝一个方向，搅拌起筋即可；
3.鸡蛋加入盐、打散混合；
4.烤盘里抹少许油，倒入烤盘中；
5.将辣椒、小葱切丁，均匀的撒在蛋液表面；
6.送入机器，选择快烧烤模式180度，烤8min；
7.取出晾凉备用；
8.蛋卷翻面，肉末铺在蛋卷上，抹平；
9.将蛋卷卷起肉末呈圆柱状；
10.放在蒸盘上，送入机器蒸20min；
11.取出切段，淋少许酱油即可。

分类：热菜家常菜

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