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韭菜炒腊肉
独家
烟雨心灵
发布
简单
炒
咸甜
二十分钟
食材明细
主料
韭菜
1把
自制腊肉
1块
辅料
姜丝
少许
盐
适量
韭菜炒腊肉的做法步骤
1.
腊肉用水冲洗一下,去掉表面浮沉,入蒸锅蒸十分钟。
2.
蒸好的腊肉取出,切片。
3.
韭菜洗净控水。
4.
切段,韭菜白与韭菜叶分开放。
5.
锅里注油烧热,爆香姜丝。
6.
下腊肉。
7.
翻炒几下,不要炒久了,炒时间长了腊肉干硬。
8.
下入韭菜白,大火快炒几下。
9.
加入韭菜叶,同时加盐。
10.
快速翻炒均匀即可。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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