#鸡蛋#蔓越莓奶酥饼干独家

烟雨心灵发布

#鸡蛋#蔓越莓奶酥饼干

方子来源于“马卡龙小魔女”。

主料

辅料

蔓越莓干100克

蔓越莓奶酥饼干的做法步骤

1.准备好所有食材。
2.黄油软化后加入砂糖。
3.用电动打蛋器搅打至黄油发白，微微膨胀。
4.分次加入蛋黄，每次只加一个，搅打至蛋黄完全吸收再加下一个。
5.这是四个蛋黄全部加完搅打后的状态。
6.低粉和奶粉混合过筛。
7.把过筛后的粉类加入黄油里。
8.再加入切碎的蔓越莓。
9.翻拌至无干粉。
10.放入保鲜袋里团成团，静置松弛半小时左右。如果面团比较软可以放冰箱冷藏。
11.松弛后的面团擀开，厚度大约五六毫米。
12.切块。
13.排入烤盘，表面刷蛋液。
14.

分类：烘焙下午茶零食

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