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荷兰豆咸肉炒鸡蛋
独家
花鱼儿
初级
炒
清淡
十分钟
主料
荷兰豆
70克
鸡蛋
2只
咸肉
1小块
辅料
料酒
适量
鸡精
适量
荷兰豆咸肉炒鸡蛋的做法步骤
1.
食材:荷兰豆、鸡蛋
2.
咸肉(已清洗)
3.
将荷兰豆摘洗干净、捞出。
4.
用剪刀剪开,待用。
5.
将鸡蛋打入碗中,加点料酒。
6.
打成蛋液,待用。
7.
将咸肉放在案板上切成片,待用。
8.
随后,将荷兰豆下入清水锅中焯开捞出。
9.
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出。
10.
接着,利用炒鸡蛋的油,下入咸肉翻炒翻炒。
11.
然后,合入炒好的鸡蛋和荷兰豆翻炒一下,加适量的鸡精。
12.
炒匀,即成。
分类:
热菜
家常菜
查看全部(共12步)
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