酒酿鸡蛋小圆子

江南布衣yuan

酒酿鸡蛋小圆子

主料

酒酿100g

辅料

酒酿鸡蛋小圆子的做法步骤

1.准备食材，自制酒酿
2.小圆子，一碗。
3.烧水，水微微开打入鸡蛋
4.鸡蛋成型后下入小园子
5.等鸡蛋和小园子成熟，加入酒酿
6.稍煮，调味，喜欢吃甜的可以加些白糖。
7.盛出，食用，我加了自制的桂花蜜。

小窍门&温馨提示

在水微微开时打鸡蛋容易成型，不会散。酒酿也要后加，加早了煮久汤会酸。

分类：小吃

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