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玫瑰梅玉米糕
独家
南兮·人间烟火
玉米糕具有均衡营养、健脾益胃、润肠通便、补虚强身的功效。这样的搭配方法可以有健脾胃的作用,还可以润肠通便的哦,同时也可以有降脂减肥的效果,对于经常便秘的人群来说是不错的选择呢。
初级
蒸
原味
一小时
主料
玉米粉
180g
面粉
70g
辅料
玫瑰梅
8颗
白糖
70g
水
适量
酵母
3.5g
玫瑰梅玉米糕的做法步骤
1.
把180克玉米粉,70克面粉倒入碗里
2.
70克白糖加3.5克酵母加190毫升温水倒入碗里化开
3.
搅拌均匀盖上纱布发酵1个小时
4.
等发酵成这种窝蜂巢就可以了,顺时搅拌把空气搅拌出来
5.
玫瑰梅切小丁
6.
盘里刷油
7.
把面浆倒入盘中
8.
撒入玫瑰梅丁
9.
锅中放入水,放入蒸15分钟
10.
出锅后,冷却20分钟就可以脱模了
11.
切块,香软甜的玉米糕就做了,是不是特别简单呢
12.
大家做发酵糕点一定要用酵母,宁愿等时间长一点,酵母本身含有很多对我们人体所有着很多的微量元素,泡打粉是一种化学发酵跟酵母自然发酵是完全不同的
13.
经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,而且还很容易消化和吸收
14.
适合健脾养胃的人群食用,缓解脾胃虚弱补虚强身,很有价值的,动手试一试吧
分类:
糕点
查看全部(共14步)
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