猪肉烧茄子土豆 独家

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  1.土豆去皮，茄子洗净
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  2.土豆切条
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  3.茄子撕成条
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  4.猪肉切条，准备葱姜
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  5.锅中热油放葱姜炒香，放猪肉
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  6.翻炒制猪肉变色
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  7.加醋翻炒均匀，加料酒，生抽继续翻炒
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  8.放入茄子和土豆
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  9.翻炒均匀
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  10.加半碗水，加适量盐和五香粉炒匀盖上盖子小火闷五分钟
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  11.熟了
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  12.出锅装盘完成

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