陈醋木耳拌北极贝

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陈醋木耳拌北极贝

中午吃饭晚，到晚餐时间小孩说还不饿，就简单拌了木耳北极贝，酸酸的开胃开胃。

食材明细

主料

辅料

陈醋木耳拌北极贝的做法步骤

1.木耳用温水泡发洗净。
2.北极贝用刀在中间剖开，不要切断，洗净里面的脏物。
3.清理好的北极贝。
4.蒜剁末，葱切葱花。
5.锅放水烧开，把北极贝分次汆烫5-6秒。(虽说北极贝解冻就可食用，但我还是氽一下比较放心，不能烫久了，几秒就好。)
6.原锅水把木耳煮10-15分钟。
7.捞起来，沥干水份。
8.把木耳和北极贝放在大碗里。
9.小锅放油，把蒜末爆香。
10.放陈醋，生抽，蚝油和糖煮开，关火。
11.放入葱花和麻油拌匀。
12.把酱汁倒入木耳和北极贝上。
13.拌匀，放置10分钟，使其入味
14.摆盘上桌。

分类：凉菜小菜家常菜

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