创意儿童面食

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创意儿童面食

今天用南瓜泥、紫薯泥创意一款儿童花样面食，造型独特、颜色艳丽(无色素)、天然营养、颜值颇高、不仅增进儿童食欲，且老少皆宜。

主料

辅料

创意儿童面食的做法步骤

1.南瓜去皮切薄片蒸熟过细筛。
2.过细筛的南瓜泥细腻。
3.紫薯蒸熟捻泥同样过细筛(可加少许不然太干)。
4.面粉中加入适量南瓜泥、白糖1勺和面不够时加入少许水和成软硬适度的面团。
5.南瓜泥面和好发酵，紫薯面同理。
6.将紫薯面搓成粗细均匀的条状，再改刀切段。
7.切成此图条状一组5根为一个花朵的量。
8.用筷子夹从中间一下，形成花朵形状。
9.用黄色面团扣出一朵小黄花放在紫色花中间，花朵雏形很好看。
10.再用叉子压一下圆边，形成纹理。
11.紫色花朵做好了。
12.黄色花朵用筷子中间夹一下。
13.四朵小花面坯逐个做好很漂亮的。
14.放入笼屉中二次饧发。
15.饧发好的创意儿童面食冷水上锅，水开后蒸10分钟即可(因面坯较小)。
16.

分类：主食家常菜

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