鸡蛋火腿炒尖椒

琦琦＆妈妈

鸡蛋火腿炒尖椒

简单，易学方便

主料

鸡蛋2个
鸡肉火腿肠1根
尖椒5个
葱适量

辅料

大豆油适量
盐适量
味素适量
东古一品鲜适量

鸡蛋火腿炒尖椒的做法步骤

1.碗中打入两个鸡蛋，打散
2.鸡肉肠切片备用！注：我这里没用猪肉肠，因为我老公爱吃鸡肉的
3.尖椒切滚刀块，我这呢用的是比较辣一点的辣妹子，吃起来比较爽
4.锅内加底油，因为在单位的寝室，所以我只有电炒锅，嘻嘻
5.加入打散的蛋液，把它炒匀，记住块不要太大
6.放入葱花翻炒两下
7.加入提前切好的火腿肠，翻炒均匀
8.切好的辣妹子倒入
9.依据个人口味，加入适量的精盐
10.加入东古酱油，我这里放的稍微多一点，因为我个人觉得放多一点很好吃，亲们可以试一试多放些
11.加适量的味素调味，我呢因为在单位宿舍，条件有限所以用的味素，建议大家用鸡精就好
12.炒至颜色均匀，入味即可出锅

小窍门&温馨提示

今天是在单位宿舍给大家上传的菜谱，因为条件的原因，所以只能选择比较简单易学的菜系，个人觉得味道不错，学起来比较容易！

分类：热菜家常菜

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