蛋皮炒面

elmonte 发布

蛋皮炒面

我家很家常的做法，也是常吃的早餐。

主料

手拍面饼6个
包心菜半个
鸡蛋4个

辅料

自制沙茶酱3大匙
干炒鼓油皇2大匙
玉米油1大匙

蛋皮炒面的做法步骤

1.把面饼放开水锅煮散。
2.过冷河。
3.包心菜切粗丝洗净。
4.下锅炒软身盛起备用。
5.鸡蛋打散，用平底锅分次煎成薄蛋皮，切小条备用。
6.热油锅，把沙茶酱爆香一下。
7.倒入面炒匀。
8.放入包心菜炒。
9.放入蛋皮和干炒豉油皇炒匀即可。
10.

分类：主食面条家常菜午餐晚餐

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