荞子炒蛋

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  1.准备好食材
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  2.鸡蛋划散，荞子和米椒切段
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  3.起锅烧油油八成热时，下鸡蛋快速翻炒
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  4.鸡蛋盛出，待用
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  5.锅中留油下米椒翻炒
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  6.下荞子加盐炒软
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  7.翻炒均匀至熟
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  8.下入炒好的鸡蛋
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  9.翻炒均匀
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  10.加鸡精，蚝油，米酒调味出锅

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