烤鸭炒椒

南兮·人间烟火

烤鸭炒椒

大家去酒店吃的冷烧鸭是不是觉得特别难吃呢？肉没味道还一股骚味呢？今天这做法酸甜开胃，还很好下饭。

主料

辅料

烧鸭汁适量
酸梅汁适量
生抽2勺

烤鸭炒椒的做法步骤

1.烧鸭我一般用上半身的，下半身有骚味不好吃。
2.烧鸭汁和酸梅汁，烧鸭没有酸梅汁真的很难吃，所以烧鸭和酸梅汁最佳绝配。
3.青红辣椒各一个，切三角形。
4.油下锅放入青红椒，加入少许的盐。
5.把烧鸭和酸梅汁倒入翻炒。
6.烧鸭汁倒入一起搅拌。
7.加入两勺生抽，上锅盖焖10分钟。
8.就这样烧鸭的酸甜开胃配上甜椒，一家人吃都不会腻。
9.烧鸭一定煮入味才会好吃。
10.大家动手试一试吧。

分类：热菜家常菜午餐晚餐

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