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青瓜炒望潮
独家
花鱼儿
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初级
炒
酸辣
十分钟
食材明细
主料
青瓜
1个
望潮
3个
辅料
姜片
适量
剁椒
适量
料酒
适量
盐
适量
香醋
适量
鸡精
适量
青瓜炒望潮的做法步骤
1.
食材:青瓜。
2.
望潮(已洗净)。
3.
姜片。
4.
剁椒。
5.
将青瓜清洗一下。
6.
放在案板上切成粗一点的丝,待用。
7.
将姜片下入清水锅中煮开。
8.
随后,将望潮下入姜水中焯一下、捞出。
9.
放在案板上切开。
10.
烧锅倒油烧热,下入切好的望潮,加点料酒翻炒翻炒。
11.
接着,合入青瓜,搁点剁椒翻炒一下。
12.
然后,加点香醋、盐、鸡精。
13.
调味炒匀即成。
分类:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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