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溏心蛋豚骨面
独家
南兮·人间烟火
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溏心蛋相信很多都煮过有多少成功呢?有没有发现蛋黄很多小孩子不愿意吃,是因为太干了咽不下,如果换成溏心蛋那就不一样了,小孩能完全吃完,而且不会口干。接下来教大家怎么煮溏心蛋吧!
简单
煮
酸辣
十分钟
食材明细
主料
豚骨面
90g
鸡蛋
1个
海带
适量
辅料
葱花
少许
溏心蛋豚骨面的做法步骤
1.
准备好以上材料,这个豚骨面是酸辣的,不喜欢这个口味可以用其他口味的。
2.
海带丝放锅里煮熟捞出,我这个海带丝是带盐味的,所以不需要放盐。
3.
放水锅里烧开,把泡面丢下去烫软。
4.
把配料一起下去煮。
5.
面煮熟捞出撒葱花。
6.
海带整理好放碗里。
7.
锅里放冷水鸡蛋放下去,记住这个时候一定要看时间,煮够整整8分钟,捞出过冷水剥壳就是溏心蛋了。
8.
是不是看起来很美味呢?
9.
溏心蛋酸辣豚骨面一下子几块的泡面是不是煮成几十块的面呢?
10.
大家动手试一试吧。
11.
这么有仪式感的面,保证你连汤都不剩!!
小窍门&温馨提示
豚骨面本身有辣味,吃不了辣的,酱包酌情添加喔。
分类:
主食
家常菜
早餐
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