溏心蛋豚骨面独家

南兮·人间烟火

溏心蛋豚骨面

溏心蛋相信很多都煮过有多少成功呢？有没有发现蛋黄很多小孩子不愿意吃，是因为太干了咽不下，如果换成溏心蛋那就不一样了，小孩能完全吃完，而且不会口干。接下来教大家怎么煮溏心蛋吧！

主料

豚骨面90g
鸡蛋1个
海带适量

辅料

葱花少许

溏心蛋豚骨面的做法步骤

1.准备好以上材料，这个豚骨面是酸辣的，不喜欢这个口味可以用其他口味的。
2.海带丝放锅里煮熟捞出，我这个海带丝是带盐味的，所以不需要放盐。
3.放水锅里烧开，把泡面丢下去烫软。
4.把配料一起下去煮。
5.面煮熟捞出撒葱花。
6.海带整理好放碗里。
7.锅里放冷水鸡蛋放下去，记住这个时候一定要看时间，煮够整整8分钟，捞出过冷水剥壳就是溏心蛋了。
8.是不是看起来很美味呢？
9.溏心蛋酸辣豚骨面一下子几块的泡面是不是煮成几十块的面呢？
10.大家动手试一试吧。
11.这么有仪式感的面，保证你连汤都不剩！！

小窍门&温馨提示

豚骨面本身有辣味，吃不了辣的，酱包酌情添加喔。

分类：主食家常菜早餐

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