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红枣溶豆
美食妃英理
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香甜可口,入口即化。
中级
烤
甜味
一小时
主料
鸡蛋
2个
红枣泥
30g
奶粉
28g
玉米淀粉
20g
辅料
柠檬汁
5滴
红枣溶豆的做法步骤
1.
准备食材。
2.
红枣泥中加入奶粉拌匀。
3.
蛋清打入干净碗中,加入柠檬汁,打发至白色细小泡沫。
4.
加入玉米淀粉继续打发至硬性发泡。
5.
状态如图,小弯勾状即可。
6.
将做好的红枣泥倒入蛋白霜中。
7.
彻底翻拌均匀。
8.
装入裱花袋。
9.
选择喜欢的小号裱花嘴。
10.
分类:
烘焙
下午茶
零食
查看全部(共10步)
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