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家常酱香大骨
糖小田yuan
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大口吃肉的感觉,太美妙~
初级
炖
酱香
一小时
食材明细
主料
猪大骨
1500克
藕
400克
土豆
200克
玉米油
40克
葱
10克
姜
3切片
蒜
6瓣
花椒
10粒
八角
1枚
酱油
30克
盐
2克
辅料
清水
适量
家常酱香大骨的做法步骤
1.
准备食材,葱姜蒜切开,猪骨洗净。
2.
锅中倒油放入开小火油温七成热放入葱姜蒜炒香。
3.
放入猪大骨炒至没有血色。
4.
倒入酱油翻炒均匀。
5.
倒入清水,清水要没过大骨,放入花椒八角盐开大火即可。
6.
期间把土豆藕洗净去皮切块,锅开后倒入即可。煮至汤汁浓稠。小火收汁即可。
7.
开吃啦。
8.
土豆和藕也特别好吃。
9.
成品图。
10.
大口吃起来。
小窍门&温馨提示
盐的用量根据自己口味添加。
清水量要没过大骨。
还可以加入其他自己喜欢的调料。
快开吃啦~
分类:
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