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韩式芽菜豆腐汤
羅師奶
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#素湯 #簡單 #有营养
番茄、大豆芽、豆腐非常易找,日常生活中的常备菜,更可清熱氣,加些薑片可中和寒性。
简单
煮
酱香
一小时
食材明细
主料
大豆芽
1斤
蕃茄
1个
薯仔
1个
滑豆腐
1个
韓式麵豉醬
1勺
辅料
姜
2块
韩式芽菜豆腐汤的做法步骤
1.
將所有材料洗干净。
2.
把豆腐,蕃茄和薯仔切成粒狀。
3.
大豆芽用白鑊炒至軟软身, 隔水备用。
4.
准备一鍋水,水煮滾後,放入薑、大豆芽、 土豆、番茄及豆腐。 大火煮滾后转中小火,煮30分钟, 然后下韓式醬煮15分钟即成。
小窍门&温馨提示
用白鑊炒大豆芽以清除豆芽的草青味。
分类:
汤类
家常菜
查看全部(共4步)
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