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1.排骨凉水入锅，倒入适量料酒。中火绰水。
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2.绰一滚儿，再煮10分钟。捞出温水洗净。
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3.另置清水，绰过水的排骨放入，适量姜片葱段，中火炖三十分钟。
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4.水果玉米洗净切小段。
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5.虫草花开水烫过捞出备用。(减轻虫草花的土腥味儿)
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6.紫胡萝卜切花。
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7.杏鲍菇芽切小片。
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8.炖了约三十分钟，汤色发白。
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9.放入玉米，杏鲍菇，胡萝卜中小火炖十分钟。
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10.虫草花放入，炖10分钟。
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11.炖好的菌菇玉米排骨汤。
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12.关火，适量盐，鸡精调味儿。汤色金黄，味道鲜美。
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13.成品。
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14.成品。
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15.成品。
菜谱
