豆苗炒鸡肉

千面娇娃

豆苗炒鸡肉

味道鲜美，滑嫩适口。
黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物，富含铁、钙、磷及胡萝卜素，其性微凉味甘，有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效。

主料

鸡胸肉200克
黑豆苗150

辅料

豆苗炒鸡肉的做法步骤

1.鸡胸肉改刀成条状，加入盐、鸡精、湿淀粉腌制十分钟。
2.锅中放入油（多一些），五成热时下入鸡肉。
3.用筷子迅速将鸡肉打散，翻炒两分钟加入黑豆苗快速翻炒两分钟出锅即可（无需加调料，腌制的过程已经调好味）
4.出锅摆盘即可

分类：热菜家常菜

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