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迷你小油条
独家
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发布
简单
炸
原味
三小时
食材明细
主料
中筋面粉
300g
安琪酵母
3g
辅料
盐
3g
糖
3g
水
适量
玉米油
适量
迷你小油条的做法步骤
1.
中筋面粉加入盐,砂糖,酵母粉
2.
加入适量水搅拌成絮状
3.
揉成面团后盖上醒发
4.
醒发至面团呈蜂窝状取出轻揉几下
5.
台面上洒少许面粉,将面团按压成长方形
6.
切成小长条
7.
两条长形面条相叠一起,用筷子往中间按压一下,两边捏紧
8.
热锅下入玉米油,待油温高时放入油条坯,一边炸一边用筷子轻搅
9.
炸至油条金黄可捞出沥油
10.
成品
分类:
主食
家常菜
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